النحاس معدن يحتاج إليه جسم الإنسان بكميات صغيرة للحفاظ على صحة جيدة. وعند توفر كمية كافية منه في الجسم، يُحافظ على سلامة عمل جهاز المناعة، وتُنتَج خلايا الدم الحمراء بكمية كافية، ويُدعَم استقلاب الحديد. ومن العلامات المهمة التي قد تدل على نقص النحاس التعب والضعف، وتكرار الإصابة بالأمراض، وضعف العظام، وتراجع البصر، وغيرها.
