البوتاسيوم
البوتاسيوم أحد المعادن المهمة والوفيرة في جسم الإنسان.
ويساعد الجسم على تنظيم السوائل، وإرسال الإشارات العصبية، وتنظيم انقباض العضلات. ويرتبط اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم بفوائد صحية عديدة؛ فقد يساعد على خفض ضغط الدم، والوقاية من السكتات الدماغية وهشاشة العظام وحصوات الكلى، وغيرها.
