Калий

Калий — один из важных минералов, содержащихся в организме человека в больших количествах. Он помогает организму регулировать баланс жидкости, передавать нервные сигналы и контролировать мышечные сокращения. Питание, богатое калием, связывают с целым рядом полезных эффектов для здоровья. Такой рацион может помогать снижать артериальное давление, защищать от инсульта, предотвращать остеопороз, образование камней в почках и другие проблемы.