Что вы знаете об аминокислотах? Аминокислоты — крупнейшие структурные единицы белков. Возможно, вам известно, что существует 20 видов аминокислот. 11 из них организм человека способен вырабатывать самостоятельно. Остальные 9 не вырабатываются в организме и относятся к незаменимым аминокислотам: они должны поступать с пищей. Они необходимы для нормальной работы организма, а их дефицит может приводить к тяжёлым заболеваниям.
