مضادات الأكسدة
تحظى مكملات مضادات الأكسدة بشعبية واسعة، ويُنظر إليها عادةً على أنها مفيدة للصحة. بل إن جسم الإنسان ينتج مضادات الأكسدة الخاصة به، مثل الغلوتاثيون، أحد مضادات الأكسدة داخل الخلايا. ومن المهم الحصول على مضادات الأكسدة من الغذاء؛ فحياتنا تعتمد في الواقع على الحصول على بعض منها، وتحديدًا فيتامين C وفيتامين E. وباللغة العلمية، تمنع مضادات الأكسدة موت الخلايا وتقي من خطر التأثيرات الضارة للجذور الحرة. كما تحافظ على نعومة خلايا الجلد وعلى الجزيئات الحيوية.
