فيتامين D

فيتامين D هو العنصر الغذائي الوحيد الذي ينتجه الجسم عند التعرّض لأشعة الشمس. وهو فيتامين بالغ الأهمية وله تأثيرات قوية في عدد من أجهزة الجسم. ويصنعه جسم الإنسان من الكوليسترول عندما يتعرّض الجلد لأشعة الشمس. كما يوجد في بعض الأطعمة، مثل الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان المدعّمة، لكن الحصول على كمية كافية منه من الغذاء وحده أمر صعب جدًا.