ویتامین B
ویتامین B یک خانواده پر جمعیت است و هر کدام از آن‌ها نقش مهمی را در سلامت بدن ایفا می‌کنند. بچه‌های کوچکتر B1، B2 و B3 همان‌هایی هستند که غذا را تبدیل به انرژی می‌کنند. اگر آن‌ها حضور کمرنگی داشته باشند، معلوم نیست چه بلایی سر بدن ما خواهد آمد، ضمن اینکه وظیفه دیگر آن‌ها، سلامت پوست و مو، عضلات و همچنین عملکرد درست مغز و سیستم عصبی است.
B5 مهندس خانواده است. با حضور او در بدن، به سادگی می‌توان روی عملکرد درست سیستم عصبی، هورمون‌ها و هموگلوبین حساب کرد، ضمن اینکه سوخت و ساز چربی را هم تنظیم می‌کند.
B6 یک جورهایی نقش روانشناس را بازی می‌کند. تخصص اصلی او روی کم کردن هموسیستئین و کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی است. سروتینی که حضور B6 در بدن فراهم می‌کند، خلق و خوی شما را هماهنگ می‌کند، اشتها را تنظیم می‌کند و به شما اطمینان می‌دهد که خواب کافی دارید. از سوی دیگر، در تولید گلبول‌های قرمز و تقویت عملکردهای شناختی و سیستم ایمنی بدن مهارت بالایی دارد.
B7 همراه با بچه‌های کوچک خانواده گروه ویتامینB ، به تبدیل غذا به انرژی، تولید گلوکز که همان قند است، شکستن اسیدهای چرب و سلامت استخوان و مو کمک می‌کند.
B12 در کار ساخت و ساز است؛ اسیدهای چرب را می‌شکند و سلول‌های جدید و اسید آمینه را تولید می‌کند. وظیفه محافظت از سلول‌های عصبی و نگهداری از آن‌ها در یک فضای مناسب که با رشد همراه باشد هم بر عهده اوست. گاهی به تولید سلول‌های خونی و DNA مشغول است و در اوقات فراغتش، خطر ابتلا به بیماری قلبی را دور می‌کند و در کاهش هموسیستئین مؤثر است.
