Витамины группы B
Витамины группы B — большая семья, и каждый её член играет важную роль в поддержании здоровья человека. Младшие члены семьи — B1, B2 и B3 — постоянно помогают превращать пищу в энергию. У витаминов группы B есть и другие важные задачи: заботиться о коже, волосах и мышцах, а также поддерживать правильную работу мозга и нервной системы.
B5 — инженер этой семьи. Благодаря его присутствию в организме можно рассчитывать на правильную работу нервной системы, гормонов и гемоглобина. Он также регулирует обмен жиров.
B6 в некотором смысле играет роль психолога. Его главная специализация — снижать уровень гомоцистеина и риск сердечных заболеваний. Серотонин, выработке которого способствует B6, регулирует настроение и аппетит и обеспечивает полноценный сон. Кроме того, B6 может способствовать образованию клеток крови, улучшению когнитивных функций и укреплению иммунной системы.
Витамин B7 помогает превращать пищу в энергию, вырабатывать глюкозу, то есть сахар, расщеплять жирные кислоты, а также поддерживать здоровье костей и волос.
Витамин B12 занимается строительством: расщепляет жирные кислоты, создаёт новые клетки и аминокислоты. Он защищает нервные клетки и заботится об их сохранности, способствуя росту. Иногда он участвует в образовании клеток крови и ДНК, а также снижает риск сердечных заболеваний и помогает уменьшать уровень гомоцистеина.