نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی، خوشمزه‌های سرشار از ویتامین
کسب «جایزه ملی کیفیت ایران» توسط شرکت عالیفرد (سن ایچ)
1 مرداد, 1402
طرز تهیه چند اسموتی با طالبی؛ میوه شیرین و دوست‌داشتنی
1 مرداد, 1402
آنتی‌اکسیدان‌ها به یک موضوع داغ در دنیای سلامت و تندرستی تبدیل شده‌اند. به احتمال زیاد شما هم درباره آنتی‌اکسیدان‌ها و فواید آن‌ها شنیده‌اید. در این میان بعضی از میوه‌ها، نوشیدنی‌ها و غذاها خواص آنتی‌اکسیدانی بیشتری نسبت به سایر خوراکی‌ها دارند.
اگر شما هم عاشق این هستید که روز خود را با انواع آب‌میوه‌ها و اسموتی‌های گوارا شروع کنید یا از آن‌ها به‌عنوان یک میان‌وعده سالم یا برای پذیرایی از مهمان‌های عزیزتان استفاده کنید، بهترین گزینه تهیه یک نوشیدنی آنتی‌اکسیدانی پر از مواد مغذی است.
نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی سرشار از ویتامین هستند و به کاهش اشتها کمک می‌کنند. شما می‌توانید این نوشیدنی‌ها را برای افزایش انرژی در طول روز و تناسب‌اندام به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
معرفی و طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی و خواص آن
بیشتر خوراکی‌ها دارای آنتی‌اکسیدان هستند، اما بهترین آن‌ها برای افزایش این ماده مفید در بدن کدام است؟ در ادامه با چند مورد از بهترین نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی که به‌راحتی قابل‌دسترسی و تهیه است آشنا می‌شویم. هر کدام از این خوردنی‌ها دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی هستند که آن را از بقیه خوراکی‌ها متمایز می‌کند.
انار
بدون شک یکی از میوه‌های پرطرف‌دار فصل پاییز است. علاوه بر خود میوه، آب انار نیز محبوبیت زیادی دارد. انار دارای آنتی‌اکسیدان فراوانی است به‌طوری‌که با بقیه میوه‌ها قابل‌مقایسه نیست، علاوه بر این آب انار به تصفیه خون نیز کمک می‌کند. اگر برای خوردن آب‌میوه تازه انار نمی‌توانید تا رسیدن فصل پاییز صبر کنید یا گرفتن آب انار در خانه برای شما دشوار است بهترین گزینه برای شما آب انار سن ایچ است.
زغال‌اخته
احتمالاً با شنیدن کلمه زغال‌اخته ترشی آن را حس کرده باشید و بزاقتان ترشح کرده باشد! این میوه جذاب هم دارای آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. در فصل‌هایی که زغال‌اخته موجود نیست، آب انار و زغال‌اخته آنتی‌اکسیدان سن ایچ می‌تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد.
زرشک
آب‌زرشک به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان به رفع فشارخون بالا کمک می‌کند. ترکیب آب انار و زرشک می‌تواند معجون مناسبی باشد تا علاوه بر اینکه به سلامت بدن شما کمک می‌کند، لذت و خوشمزگی را هم به شما هدیه دهد. آب انار و زرشک آنتی‌اکسیدان سن ایچ همان معجونی است که دنبالش می‌گردید.
آلبالو
آلبالو یکی دیگر از میوه‌های سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به تسکین درد و التهاب کمک کند. اگر طرف‌دار میوه‌های ترش‌مزه باشید، آب انار و آلبالو آنتی‌اکسیدان سن ایچ می‌تواند گزینه مناسبی برای شما در این زمینه باشد.
انگور قرمز
از میان انگورهای مختلف، انگور قرمز یکی از محبوب‌ترین انواع آن است. آب انگور قرمز با طعم ترکیبی ترش‌وشیرین، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. شما می‌توانید از آن در تهیه انواع دسر و نوشیدنی استفاده کنید. اگر به میوه تازه انگور قرمز برای آبگیری دسترسی ندارید، آب انگور قرمز سن ایچ بهترین گزینه برای جایگزین کردن آن است.
آناناس
یکی از میوه‌های آنتی‌اکسیدانی خاص و خوشمزه است. آناناس خاصیت ضدالتهابی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن و دستگاه گردش خون نیز کمک می‌کند. ممکن است دسترسی به میوه آناناس برای شما دشوار باشد، بنابراین پیشنهاد می‌کنم برای برخورداری از خواص این میوه بی‌نظیر نکتار آناناس سن ایچ را تهیه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
آلوی سیاه
آلوی سیاه دارای آنتی‌اکسیدان و همچنین فیبر فراوان است. از این میوه می‌توانید در تهیه اسموتی‌ها نیز استفاده کنید. تا زمان رسیدن فصل این میوه خوشمزه و مغذی می‌توانید از نوشیدن اسموتی آلو سن ایچ لذت ببرید.
چغندر
یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و E و پلی‌فنول است. این ترکیبات از کلیه‌ها و کبد در برابر انواع بیماری‌ها محافظت می‌کنند. همچنین باعث دفع سموم از بدن می‌شوند. چغندر پخته یا لبو در فصل زمستان یکی از خوراکی‌های دلچسب و پرطرف‌دار است. اما برای اینکه در بقیه فصل‌های سال از خواص آن بی‌بهره نمانید اسموتی چغندر زغال‌اخته سن ایچ را نوش‌جان کنید.
گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی هم در دسته میوه‌ها قرار می‌گیرد و هم سبزیجات. اما به طور عمومی و در زمینه استفاده‌های آشپزی و غذایی، گوجه‌فرنگی بیشتر به‌عنوان سبزیجات مورداستفاده قرار می‌گیرد. گوجه‌فرنگی سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است، کلسترول خون را پایین نگه می‌دارد و گرفتگی عروق خونی را کاهش می‌دهد.
آب گوجه‌فرنگی یک نوشیدنی بسیار عالی برای فصل تابستان و رفع تشنگی است. طعم ترش‌وشیرین هم‌زمان آب گوجه‌فرنگی باعث می‌شود که این نوشیدنی بسیار خوشمزه بشود. لذت نوشیدن آب گوجه‌فرنگی سن ایچ را با طعم تازه و معطر از دست ندهید.
قهوه
قهوه یکی از منابع غنی از آنتی‌اکسیدان است که به اعتقاد بعضی از محققان از میوه‌ها و سبزیجات نیز آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد.
چای سبز
از معروف‌ترین نوشیدنی‌های حاوی آنتی‌اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. چای سبز مانع تشکیل لخته‌های خون می‌شود و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
دمنوش زنجبیل
این دمنوش سیستم ایمنی را تقویت و همچنین به هضم غذا کمک می‌کند. زنجبیل به خاطر داشتن آنتی‌اکسیدان خاصیت ضدالتهابی دارد و برای تسکین درد بسیار مؤثر است.
طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی
راه‌های زیادی برای دریافت آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن وجود دارد، اما بدون شک یکی از بهترین یا بهتر بگوییم خوشمزه‌ترین روش‌ها، تهیه اسموتی‌های آنتی‌اکسیدانی است. در ادامه طرز تهیه 8 نوشیدنی آنتی‌اکسیدانی را معرفی کرده‌ایم که برای انتخاب آن‌ها، ۳ عامل مهم را در نظر گرفته‌ایم.
- میوه‌های آنتی‌اکسیدانی متنوع: نوشیدنی‌هایی را که برای شما انتخاب کردم دارای منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.
- مواد مغذی: علاوه بر آنتی‌اکسیدان‌ها، سایر ترکیبات و مواد مغذی که برای بدن لازم است، به‌ویژه ویتامین‌ها و مواد معدنی در نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی وجود دارد.
- کمترین میزان قند: اسموتی‌هایی که در ادامه با طرز تهیه آن‌ها آشنا می‌شوید از کمترین میزان قند برخوردار هستند. اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید یا می‌خواهید سطح قند خون سالم خود را حفظ کنید، بدون نگرانی از تمام این نوشیدنی‌ها به طور منظم استفاده کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه اسموتی آنتی‌اکسیدانی آب توت‌فرنگی و پرتقال
با تهیه این اسموتی خوشمزه مصرف ویتامین Cرا افزایش بدهید تا با تولید کلاژن بیشتر پوستی صاف و روشن داشته باشید.
مواد لازم
| توت‌فرنگی | ۷ عدد |
| آب پرتقال | یک لیوان |
| آناناس | یک تکه |
طرز تهیه اسموتی آب توت‌فرنگی و پرتقال
- تکه‌های توت‌فرنگی و آناناس را در فریزر قرار دهید تا به‌خوبی منجمد شوند؛
- میوه‌های یخ‌زده را به همراه آب پرتقال در مخلوط‌کن بریزید؛
- هم‌زدن را تا زمانی که نوشیدنی شما بافت اسموتی بگیرد ادامه بدهید.
اگر به پرتقال تازه برای آبگیری دسترسی ندارید می‌توانید از آب پرتقال سن ایچ استفاده کنید.
اسموتی آنتی‌اکسیدانی توت با زغال‌اخته
این اسموتی را می‌توانید با میوه‌های آنتی‌اکسیدانی شاه‌توت یا توت‌فرنگی و زغال‌اخته تهیه کنید.
مواد لازم
| آب نارگیل | یک لیوان |
| توت‌فرنگی یا شاتوت | یک لیوان |
| زغال‌اخته | نصف لیوان |
| موز | یک عدد |
طرز تهیه اسموتی توت با زغال‌اخته
- میوه‌ها را در خرد کنید و در فریزر قرار دهید تا به‌خوبی یخ بزنند؛
- تکه‌های میوه را به همراه آب نارگیل در مخلوط‌کن بریزید؛
- هم‌زدن را تا زمانی که نوشیدنی شما بافت اسموتی بگیرد ادامه بدهید.
اسموتی آنتی‌اکسیدانی آلو و توت‌فرنگی
مواد لازم
| آلو سیاه | 10 عدد |
| توت‌فرنگی | 10 عدد |
| آب | یک لیوان |
| بستنی وانیلی | 2 لیوان |
طرز تهیه اسموتی آلو و توت‌فرنگی
- ابتدا هسته آلوها را جدا و سپس خرد کنید و به همراه توت‌فرنگی‌ها در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند؛
- بستنی وانیلی را به مدت ۵ دقیقه در دمای بیرون قرار بدهید؛
- میوه‌های منجمد شده را به همراه بستنی و آب در مخلوط‌کن بریزید؛
- هم‌زدن را تا زمانی که نوشیدنی شما بافت اسموتی بگیرد ادامه بدهید.
برای آشنایی با “طرز تهیه اسموتی با آلو” روی لینک زیر کلیک کنید:
اسموتی آنتی‌اکسیدانی توت‌فرنگی، کیوی و موز
مواد لازم
| آب سیب | یک لیوان |
| توت‌فرنگی | 10 عدد |
| موز | یک عدد |
| کیوی | 2 عدد |
طرز تهیه اسموتی توت‌فرنگی، کیوی و موز
- میوه‌ها را خرد کرده و در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند؛
- میوه‌های منجمد شده را به همراه آب سیب در مخلوط‌کن بریزید؛
- هم‌زدن را تا زمانی که نوشیدنی شما بافت اسموتی بگیرد ادامه بدهید.
به جای آب سیب طبیعی می‌توانید از آب سیب سن ایچ که دقیقاً همان خواص را دارد استفاده کنید.
علاوه بر اسموتی‌هایی که خودتان می‌توانید در خانه درست کنید، لذت نوشیدن انواع اسموتی‌های سن ایچ را که سرشار از آنتی‌اکسیدان است، از دست ندهید.
برای آشنایی با “خواص باورنکردنی آب سیب برای معده” روی لینک زیر کلیک کنید:
خواص خوراکی‌های آنتی‌اکسیدانی برای بدن
آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که بدن شما به طور طبیعی تولید می‌کند. همچنین می‌توانید آن‌ها را از انواع خوراکی‌ها مانند سبزیجات و نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی تأمین کنید. آنتی‌اکسیدان‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان، دیابت و بسیاری از بیماری‌های مزمن دیگر را کاهش می‌دهند.
با اضافه کردن انواع نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی که در این مطلب به آن‌ها اشاره شد، می‌توانید سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در خون خود را افزایش بدهید و از فواید بی‌شماری که آن‌ها دارند بهره‌مند شوید.
