وقتی به یک نوشیدنی خنک برای رفع عطش نیاز دارید، پیشنهاد ما به شما، یک لیوان اسموتی طالبی است. میتوانید این اسموتی را با پنج ماده ساده و زیر ۱۰ دقیقه تهیه کنید که هر قاشق آن، در عرض چند لحظه، میتواند شما را از گرمای طاقتفرسای تابستان راحت کند.
این میوه سبزرنگ، با طعم و بوی خاص خود، توانست خیلی زود در بین خاطرات ما ایرانیها جا باز کند و تبدیل به یک میوه محبوب تابستانی شود. بیدلیل نیست که در تابستان به هر آبمیوهفروشی که سر میزنید، نوشیدنیهای تهیه شده با طالبی، جزو پرفروشترین نوشیدنیها هستند.
اگر به دنبال یک تجربه متفاوت با طعم طالبی هستید، دستتان را به دست ما بدهید و با ما همراه شوید چون میخواهیم طرز تهیه انواع اسموتی طالبی با استفاده از مواد مختلف را به شما آموزش بدهیم.
طالبی میوه شیرین و آبداری است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، پتاسیم، فیبر و آنتیاکسیدانها است. خوردن طالبی به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب، کاهش التهابات، حفظ سلامت پوست، تنظیم میزان قند خون و تقویت سیستم گوارشی کمک میکند. هچنین، مصرف منظم طالبی میتواند به کاهش خطر بروز بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، دیابت و برخی از انواع سرطانها کمک کند.
اما مزیت بزرگتری که اسموتی طالبی دارد، این است که میتوانید همة این خواص را در یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی دریافت کنید. با ترکیبکردن طالبی با مواد دیگر همچون ماست، شیر، موز، توتفرنگی و میوههای دیگر، میتوانید اسموتیهای طالبی متنوع و خوشمزهای تهیه کنید که همة خواص مفید طالبی را در خود جایداده است. این روشی ایدهال برای افزایش مصرف این میوه مغذی است و باعث میشود اسموتی طالبی بهعنوان یک نوشیدنی سالم و مفید به روزمرههای شما اضافه شود. همچنین برای کودکانی که میوه نمیخورند، اسموتیها یکی از بهترین و هیجانانگیزترین گزینههاست.
مقادیر دقیق ترکیبات اسموتی طالبی با بستنی برای دو نفر:
مواد اولیه | مقدار |
طالبی | یک پیمانه |
ماست | یک پیمانه |
شیر | یک پیمانه |
بستنی وانیلی | دو اسکوپ |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
ابتدا طالبی را بهصورت خرد شده به مخلوطکن اضافه کنید (اگر به دنبال بافت کرمی و یکدستتر هستید، میتوانید از تکههای یخزده طالبی استفاده کنید) سپس ماست و شیر را به طالبی اضافه کنید.
اگر میخواهید اسموتی شیرینتر باشد، میتوانید عسل را نیز به این ترکیب بیفزایید. در نهایت، دو اسکوپ بستنی وانیلی را به آن اضافه کنید. همة مواد را در مخلوطکن ترکیب کنید تا مواد کاملاً یکدست و صاف شوند.
اگر تمایلی به استفاده از بستنی ندارید، بهجای آن از یکی از مواد زیر استفاده کنید:
• خامه: اضافهکردن خامه به اسموتی طالبی، باعث افزایش بافت کرمی و معطر شدن آن میشود.
• ماست: استفاده از ماست بهجای بستنی، بافت اسموتی را سبکتر میکند و از کالری آن میکاهد.
• شیر: اگر دوست دارید طعم شیرین طالبی بیشتر شود، میتوانید از شیر در این اسموتی استفاده کنید.
• شیر نارگیل: اضافهکردن شیر نارگیل به اسموتی، طعمی منحصربهفرد و خوشایند به آن میبخشد. همچنین بهترین جایگزین برای افراد وگان یا افرادی است که نمیتوانند لبنیات مصرف کنند.
اسموتی طالبی با ماست برای یک نفر
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
ماست | نصف پیمانه |
آب آناناس (اختیاری) | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
ماست و طالبی و مواد دیگر را در مخلوطکن مخلوط کنید تا اسموتی طالبی آماده شود. اگر میخواهید اسموتی شیرینتر باشد، میتوانید عسل یا شیر نارگیل اضافه کنید.
نکته: در تهیه این اسموتی بهتر است از آب آناناس تازه استفاده کنید. اگر آب آناناس تازه در دسترس ندارید، پیشنهاد ما به شما نکتار آب آناناس سن ایچ است.
مواد اولیه | مقدار |
طالبی | یک پیمانه |
شیر | یک پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
ابتدا طالبی را بهصورت خرد شده به مخلوطکن اضافه کنید. سپس شیر را به طالبی اضافه کنید. اگر دوست دارید اسموتی شیرینتر باشد، میتوانید یک قاشقچایخوری عسل را به ترکیب اضافه کنید.
تمامی مواد را در مخلوطکن ترکیب کنید تا اسموتی طالبی شما آماده سرو شود.
مواد اولیه | مقدار |
طالبی | یک پیمانه |
ماست کمچرب | یک پیمانه |
شیر 1% چربی | یک پیمانه |
بستنی وانیلی بدون چربی (اختیاری) | دو اسکوپ |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
ماست و شیر را به مخلوطکن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید. سپس طالبی و مواد دیگر را به مخلوطکن اضافه کنید. بعد از بهدستآمدن یک بافت یکدست، اسموتی طالبی رژیمی شما آماده سرو خواهد بود. در صورت تمایل، میتوانید بستنی بدون چربی اضافی نیز بهعنوان تزیین، به ترکیب اضافه کنید.
در ادامه این مقاله از بلاگ سن ایچ میخواهیم شما را با چند طعم جدید در ترکیبات اسموتی طالبی آشنا کنیم که میتوانند روز شما را بسازند. اگر به دنبال تجربه طعمهای منحصربهفرد هستید، توصیه ما این است که حتماً اسموتیهای طالبی با مواد زیر را حتماً یکبار امتحان کنید.
برای تهیه هر کدام از اسموتیهای طالبی که در ادامه به آن میپردازیم، تمام مواد را در مخلوطکن ترکیب کنید تا اسموتی شما آماده شود. در تهیه این نوع اسموتیها حتماً به نکاتی که در ادامه به آن میپردازیم دقت کنید.
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
توتفرنگی یخزده | یک پیمانه |
موز | نصف یک عدد |
ماست | یک پیمانه |
شیر | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
آبپرتقال سن ایچ | نصف پیمانه |
ماست | یک پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
تکههای انبه یخزده | یک پیمانه |
ماست | یک پیمانه |
شیر | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
تکههای هلو یخزده | یک پیمانه |
موز | نصف یک عدد |
ماست | یک پیمانه |
شیر | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
موز | یک عدد |
ماست | یک پیمانه |
شیر | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشق چای خوری |
مواد اولیه | مقدار |
تکههای طالبی یخزده | یک پیمانه |
سیب | یک عدد |
ماست | یک پیمانه |
شیر | نصف پیمانه |
عسل (اختیاری) | یک قاشقچایخوری |
برای آشنایی با “انواع اسموتی های تابستانی” روی لینک زیر کلیک کنید:
اگر مقداری از اسموتی که درست کردید اضافه ماند، میتوانید آن را درون یک ظرف شیشهای تا دو روز در یخچال نگه دارید. فقط در هنگام مصرف حواستان باشد که حتماً قبل از ریختن آن، شیشة اسموتی را بهخوبی تکان دهید.
لطفاً توجه داشته باشید که احتمالاً اسموتی شما بهمرور زمان در یخچال حالت آبکی پیدا میکند. برای حفظ بافت کرمی اسموتی طالبیتان، توصیه میکنیم اسموتی خود را در همان روز تهیه آن مصرف کنید.
با تمامی ترفندها و نکاتی که در این مقاله بیان شد، اسموتی طالبی یک نوشیدنی مغذی، خوشمزه و گزینة مناسبی برای سلامتی و لذتبردن از طعم میوههاست. امیدواریم که این مقاله به شما کمک کند تا اسموتی طالبی را با مواد مختلف و رنگارنگ تهیه کنید و به دوستان و خانوادهتان نیز پیشنهاد دهید تا از این نوشیدنی خوشمزه لذت ببرند.