طرز تهیه ۵ مدل اسموتی خرما

طرز تهیه ۵ مدل اسموتی خرما

اسموتی خرما یکی از نوشیدنی‌های مقوی و خوش‌طعم است که با ترکیب میوه خرما و سایر مواد طبیعی تهیه می‌شود. این نوشیدنی نه تنها انرژی‌زا است بلکه می‌تواند جایگزین مناسبی برای صبحانه یا میان‌وعده‌های روزانه باشد. در این مقاله با ۵ مدل اسموتی خوشمزه خرما آشنا می‌شویم که همگی ساده، سریع و سرشار از مواد مغذی هستند.

خواص خرما

خرما سرشار از انرژی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این میوه شیرین به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، افزایش انرژی، تنظیم قند خون و سلامت قلب کمک می‌کند. همچنین منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود.

پیشنهاد: میوه با کلسیم بالا

تاریخچه خرما

خرما یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت شده در جهان است. منشا آن به مناطق گرم و خشک خاورمیانه و شمال آفریقا بازمی‌گردد. بیش از ۶۰۰۰ سال است که خرما در خاورمیانه مصرف می‌شود و نقش مهمی در فرهنگ غذایی کشورهای اسلامی دارد. در ایران، خرما جایگاه ویژه‌ای در مراسم مذهبی و سفره‌های سنتی دارد.

اسموتی خرما و موز

 

جدول مواد اولیه:

ماده اولیه

مقدار

خرما بدون هسته

۵ عدد

موز رسیده

۱ عدد

شیر (گاو یا گیاهی)

۱ لیوان

دارچین

نصف قاشق چای‌خوری

یخ

به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. خرماها را چند دقیقه در آب گرم بخیسانید.
  2. همه مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید.
  3. به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود.
  4. داخل لیوان ریخته و با دارچین تزئین کنید.

اسموتی خرما و شیر بادام

جدول مواد اولیه:

ماده اولیه

مقدار

خرما

۴ عدد

شیر بادام

۱ لیوان

وانیل

چند قطره

یخ

چند تکه

طرز تهیه:

  1. خرما را با آب گرم نرم کنید.
  2. شیر بادام، خرما و وانیل را داخل مخلوط‌کن بریزید.
  3. یخ را اضافه کرده و همه را مخلوط کنید.
  4. سرد سرو شود.

اسموتی خرما و کره بادام‌زمینی

جدول مواد اولیه:

ماده اولیه

مقدار

خرما

۳ عدد

موز

نصف عدد

شیر

نصف لیوان

کره بادام‌زمینی

۱ قاشق غذاخوری

پودر دارچین یا کاکائو

برای طعم بهتر

طرز تهیه:

  1. خرما را از قبل خیس کرده و با سایر مواد داخل مخلوط‌کن بریزید.
  2. تا یکدست شدن مواد مخلوط کنید.
  3. به صورت خنک سرو شود.

اسموتی خرما و قهوه

جدول مواد اولیه:

ماده اولیه

مقدار

خرما

۴ عدد

قهوه دم‌کرده سرد

نصف لیوان

شیر

نصف لیوان

موز

۱ عدد

یخ

به دلخواه

طرز تهیه:

  1. خرما و موز را با قهوه سرد و شیر در مخلوط‌کن بریزید.
  2. یخ اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
  3. در لیوان بلند بریزید و با پودر قهوه یا کاکائو تزئین نمایید.

اسموتی خرما و توت‌فرنگی

اسموتی خرما و توت فرنگی

جدول مواد اولیه:

ماده اولیه

مقدار

خرما

۳ عدد

توت‌فرنگی تازه یا یخ‌زده

۱ لیوان

شیر نارگیل یا شیر معمولی

۱ لیوان

عسل

۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

طرز تهیه:

  1. خرما و توت‌فرنگی را در مخلوط‌کن بریزید.
  2. شیر و عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  3. سرد و با تکه‌های توت‌فرنگی تزئین کنید.

ارزش غذایی اسموتی خرما (میانگین برای هر لیوان)

ماده مغذی

مقدار تقریبی

انرژی

۲۵۰ کیلوکالری

پروتئین

۴ گرم

چربی

۶ گرم

کربوهیدرات

۴۵ گرم

فیبر

۵ گرم

پتاسیم

۴۵۰ میلی‌گرم

آهن

۱ میلی‌گرم

راهکارهایی برای خوشمزه‌تر شدن اسموتی خرما

  • از خرمای تازه و نرم استفاده کنید.
  • استفاده از ادویه‌هایی مثل دارچین، هل یا وانیل طعم اسموتی را غنی‌تر می‌کند.
  • اضافه کردن مغزها مانند بادام یا گردو، طعم و ارزش غذایی را افزایش می‌دهد.
  • از شیرهای گیاهی متنوع مانند شیر نارگیل یا شیر جو استفاده کنید.
  • اضافه کردن تکه‌های شکلات تلخ یا پودر کاکائو به برخی مدل‌ها، تنوع جالبی ایجاد می‌کند.

پیشنهاد: اسموتی برای صبحانه

نتیجه‌گیری

اسموتی خرما یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین نوشیدنی‌ها است که در ترکیب با میوه‌ها، مغزها و شیرهای گیاهی یا حیوانی می‌تواند گزینه‌ای عالی برای صبحانه یا میان‌وعده باشد. با امتحان کردن مدل‌های مختلف، می‌توانید اسموتی مورد علاقه خود را پیدا کنید.

سوالات متداول

  • آیا اسموتی خرما برای کاهش وزن مناسب است؟

بله، اگر بدون شیرین‌کننده اضافی تهیه شود و مقدار آن کنترل شود، می‌تواند به عنوان میان‌وعده‌ای سالم در رژیم کاهش وزن مصرف شود.

  • آیا می‌توان اسموتی خرما را از قبل تهیه کرد؟

بله، می‌توانید آن را تا ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید، اما طعم و بافت تازه‌ی آن بهتر است.

  • چه نوع خرما برای اسموتی مناسب‌تر است؟

خرمای نرم و شیرین مانند خرمای مضافتی یا پیارم بهترین گزینه برای اسموتی است.

  • آیا اسموتی خرما مناسب کودکان است؟

 بله، به خصوص مدل‌هایی با موز و شیر برای کودکان بسیار مقوی و دوست‌داشتنی هستند.


انتشار: 18 تیر 1404 | بروزرسانی: 18 تیر 1404