خواص آب گوجه فرنگی برای یک عمر زندگی سالم

برای نوشتن خواص آب گوجه فرنگی به یک دفتر هزار برگ احتیاج داریم، بس که این صیفی پرخاصیت است. تا جایی که انگار هرچه خوبان همه دارند، در آب گوجه فرنگی جمع شده است. این صیفی خوشرنگ و لعاب با ظاهر گرد، قرمز و دوست داشتنی‌اش فصل تابستان ما را با عطر رب گیری خود زیباتر و خوشبوتر می‌کند. از حق که نگذریم گوجه فرنگی‌های تابستان هم عطر و طعم دیگری دارند تا جایی که وقتی آن را قاچ می‌کنید، تمام فضای اطراف شما را پر از عطر خود می‌کند اما در این مطلب ما قصد داریم تا فواید آب این صیفی مفید را برای شما بازگو کنیم؛ با این حساب پیشنهاد می‌کنیم تا پایان این مطلب ما را همراهی کنید.

شاید اگر چند سال پیش به شما می‌گفتند که قرار است آب گوجه فرنگی به بازار بیاید و تمام محاسبات شما را در آشپزی به هم بزند، باور نمی کردید. در واقع تصور وجود رب گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی ممکن بود اما تصور وجود آب گوجه فرنگی آن هم از نوع تر و تازه و طبیعی آن، چندان برای شما در آن زمان قابل باور نبود. اما باورتان بشود یا نه آب گوجه فرنگی این روزها در بازار وجود دارد و ما در این مطلب قصد داریم در مورد فواید و خاصیت‌های آب گوجه فرنگی با شما صحبت کنیم. ضمن اینکه شما را با محصول آب گوجه فرنگی سن ایچ و تمام ویژگی‌های آن آشنا کنیم. برای شروع از جدول ارزش غذایی آب گوجه فرنگی شروع می‌کنیم.

 

اطلاعات تغذیه‌ای	مقدار در 100 گرم آب گوجه فرنگی
کالری	17 کیلوکالری
کربوهیدرات	4.24 گرم
پروتئین	0.76 گرم
چربی	0.05 گرم
آب	93.90 گرم
فیبر	0.40 گرم
قند	3.56 گرم
کلسترول	0.00 گرم

گوجه فرنگی را از هر زاویه که به آن بنگرید، پر خاصیت و مفید به شمار می‌آید و اما آب گوجه فرنگی نیز یکی از انواع آب صیفی‌جات است که انرژی زیادی دارد و هم برای کودکان و بزرگسالان و هم برای افرادی که پا به سن گذاشته‌اند و حتی برای ورزشکاران کاملاً مفید است. این عصاره می‌تواند سلامتی بدن و همینطور پوست و موی شما را صددرصد تضمین کند. این شما و این خواص آب گوجه فرنگی، به عنوان معجون نجات‌بخش بشریت!

اولین خاصیت آب گوجه فرنگی که در سلامت بدن ما نقش به‌سزایی دارد، این است که عصاره این صیفی حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های بسیار غنی و مفیدی است که اگر شما روزانه یک فنجان یعنی ۲۴۰ میلی لیتر از این عصاره را نوش جان کنید، یعنی ویتامین C و ویتامین A مورد نیاز بدن خود را با همین 1 فنجان تامین کرده‌اید. ویتامین A در گوجه فرنگی به شکل بتاکاروتن و آلفا در بدن ذخیره می‌شود. بتاکاروتن‌ها در اصل همان رنگدانه‌هایی هستند که در بدن ما برای حفظ بینایی و حفظ بافت‌های عضلانی استفاده می‌شوند.

همچنین این ویتامین به شکل یک آنتی اکسیدان بسیار پرقدرت از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های مولکولی و رادیکال‌های آزاد محافظت خواهد کرد. رادیکال‌های آزاد در اصل  باعث به وجود آمدن بیماری‌ها و مشکلات قلبی می‌شوند و در روند پیری ما نیز نقش موثری دارند. آب گوجه علاوه بر این، حاوی منیزیم و پتاسیم است که دو ماده اصلی برای حفاظت از قلب به حساب می‌آیند. در نهایت این عصاره حاوی فولات و ویتامین B و B6 نیز بوده که بدن برای سوخت و ساز به آن‌ها نیاز مبرم دارد.

همانطور که در ابتدای این مقاله نیز اشاره کردیم، آب گوجه فرنگی سرشار از ویتامین A و ویتامین C  است که می‌توانند به تقویت بینایی و حفظ سلامت چشمان شما کمک کنند. با ترکیب شدن این دو ویتامین با یکدیگر در آب گوجه فرنگی و با مصرف آن قدمی موثر در حفظ و نگهداری از سلامت چشمان خود برداشته‌اید. به‌عبارتی سلامت چشمان شما در گرو مصرف مواد مغذی مانند آب گوجه فرنگی تازه و خوش رنگ است.

شاید باور نکنید اما یکی دیگر از خواص آب گوجه فرنگی، این است که می‌‌تواند در مقابل پوکی استخوان قد علم کرده و استخوان‌های شما را تقویت کند. اگر شما روزانه ۱ تا ۲ لیوان آب گوجه فرنگی را نوش جان کنید، کمک زیادی به استخوان‌های خود کرده‌اید.

ماده‌ای به نام “تلوپپتید کربوکسی ترمینال” در خون ما وجود دارد که نشان دهنده شاخص سلامتی استخوان‌ها است. اگر گوجه فرنگی را از رژیم غذایی خود حذف کنید، استخوان‌های شما تحلیل خواهند رفت. بر همین اساس توصیه می‌کنیم که بانوانی که در دوران یائسگی هستند، حتماً برای کاهش نشانه‌های یائسگی و حفظ سلامت استخوان‌های خود از آب گوجه فرنگی استفاده کنند.

شاید باور نکنید اما آب گوجه فرنگی می‌تواند مانند یک اکسیر عمل کرده و گلو درد شما را تسکین دهد. فقط کافیست روزانه در زمان بروز گلودرد، یک فنجان آب گوجه‌فرنگی را با یک دوم فنجان آب گرم، ترکیب کرده و به جای آب نمک غرغره کنید. این یک درمان قطعی برای گلودرد شما به حساب می‌آید.

از دیگر خواص آب گوجه فرنگی که در دسته عجائب قرار می‌گیرد، این است که آب گوجه فرنگی آنتی اکسیدان و مواد مغذی فراوانی دارد که به‌شدت ضد سرطان هستند. بررسی و مطالعاتی که توسط پزشکان و پژوهشگران انجام شده، نشان می‌دهد که استفاده از آب گوجه فرنگی خطر ابتلا به سرطان پروستات را به شدت کاهش می‌دهد. عصاره لیکوپن در آب گوجه فرنگی نقش مهمی در کنترل سلول‌های سرطان پروستات دارد و حتی برای سرطان پوست نیز مفید است.

همه ما دوست داریم که پوستی صاف و شفاف و موهایی درخشان و براق و محکم داشته باشیم. شاید ندانید که آب گوجه فرنگی غنی از آنتی اکسیدان است و استفاده از آن، هم به صورت خوراکی و هم به صورت موضعی می‌تواند برای شما معجزه کند. اگر روزانه آب گوجه فرنگی را نوش جان کنید، رادیکال‌های آزاد را از بدن شما جدا کرده و سموم را از پوست شما دفع می‌کند.

برای مثال اگر پوست شما مستعد جوش زدن است، درمان آن فقط آب گوجه فرنگی است. همچنین آب این صیفی پر خاصیت، منافذ پوست شما را به‌شدت کوچک کرده و می‌تواند میزان ترشح چربی یا سبوم را به خوبی کنترل کند. تنظیم چربی پوست برای افرادی که پوست بسیار چربی دارند، یک گام مهم برای رسیدن به پوستی سلامت و شاداب است. ضمن اینکه به درخشندگی موها و رفع خارش پوست سر هم کمک می‌کند.

شاید باور نکنید اما از دیگر خواص آب گوجه فرنگی، این است که شما را لاغر می‌کند. این نوشیدنی کمک می‌کند که بدنتان هیدراته باشد. فیبر بالایی دارد و از ایجاد ضعف در بدن ممانعت خواهد کرد. به علاوه آب گوجه فرنگی به شما کمک می‌کند که مدت زمان زیادی احساس سیری کنید و نیازی به دریافت کالری بیشتر نداشته باشید. اگر قصد لاغر شدن دارید، آب گوجه فرنگی برای شما معجزه می‌کند.

تمامی این فواید و خواص برای آب گوجه فرنگی هستند. البته آب گوجه فرنگی به قدری با کمالات است که هر بار بعد از استفاده شما را بیشتر از پیش خاطر خواهد خود خواهد کرد. توصیه می‌کنیم که حتما روزانه 1 فنجان آب گوجه فرنگی نوش جان کنید. اگر گرفتن آب گوجه فرنگی برای شما مقدور نیست، جای هیچ نگرانی نخواهد بود. آب گوجه فرنگی سن ایچ ، زحمت شما را کم کرده است.