طرز تهیه اسموتی‌های ترش؛ طعم‌هایی که تا به حال نچشیدید

اغلب ما تا اسم اسموتی را می‌شنویم یک نوشیدنی شیرین به ذهنمان می‌آید، اما باید بدانید که اسموتی‌ها می‌توانند شیرین نباشند؛ به طور مثال طعم ترش. اسموتی‌های ترش نه تنها حواس شما را تحریک می‌کنند، بلکه تجربه نویی را برای شما خلق کرده و گرمای تابستان را برایتان لذت‌بخش می‌کند.

در فصل گرم تابستان، اسموتی‌های ترش با ترکیباتی مانند زرشک، انار، بلوبری، آلو و مواد طبیعی دیگر، از نوشیدنی‌هایی محبوب محسوب می‌شوند. علاوه بر طعم، این نوشیدنی‌ها دارای خواص بسیاری برای سلامتی انسان هستند. اگر آماده‌اید که به این دنیای جدید از طعم و مزه‌ها پا بگذارید؛ در ادامه این مقاله از بلاگ سن ایج با ما همراه باشید تا طرز تهیه بهترین اسموتی‌های ترش دنیا را با شما به اشتراک بگذاریم.

اما قبل از هرچیز؛ خواص اسموتی‌های ترش:

سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها: میوه‌های ترش مانند زرشک، انار، و بلوبری دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که به مقابله با اکسیداسیون و آسیب‌های سلولی کمک می‌کنند و از پیری زودرس آن جلوگیری می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها بدن شما را در مقابل بیماری‌ها محافظت کرده و سلامت عمومی آن را بهبود می‌بخشند.

حمایت از کلیه‌ها: میوه‌هایی مانند انار و زرشک دارای خواص ضدالتهابی و تسکین‌دهنده هستند که به بهبود عملکرد کلیه‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با آن‌ها کمک می‌کنند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌های ترش، مانند زرشک و آلو، به تقویت سیستم ایمنی بدن و به مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کنند.

حفظ سلامت پوست: میوه‌های ترش عموما دارای ویتامین C فراوانی هستند که به حفظ سلامت و درخشندگی پوست شما کمک و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کنند.

طرز تهیه انواع اسموتی های ترش:

یک طعم مرکباتی آشنا: طرز تهیه اسموتی لیمو ترش

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی لیموترش:

برای تهیه یک لیوان اسموتی لیموترش خنک، آب دو عدد لیمو ترش تازه، موز منجمد، ماست یونانی، یخ و عسل را با هم در مخلوط کن، ترکیب کنید. مقدار عسل را بنا به سلیقه خود انتخاب کنید. این مخلوط نه تنها به رفع عطش شما کمک می‌کند بلکه حاوی مقدر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان است.

این بار یک طعم استوایی: طرز تهیه اسموتی کیوی و آناناس

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی کیوی و آناناس:

برای تهیه یک لیوان از این نوشیدنی سبز رنگ، تکه‌های کیوی و آناناس، آب نارگیل، اسفناج و عسل را با هم در مخلوط کن، ترکیب کنید. نتیجه یک اسموتی ترش مزه است با طعمی منحصر به فرد خود که شما را به بهشت استوایی می‌برد. همچنین اسموتی کیوی و آناناس معجونی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که آن را به نوشیدنی خاص در فصل تابستان تبدیل کرده.

یک لیوان وسوسه انگیز: طرز تهیه اسموتی تمشک و شاتوت

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی تمشک و شاتوت:

این اسموتی با رنگ جذابی که دارد، حتما دل شما را خواهد برد. البته این نوشیدنی علاوه بر رنگ و مزه ترشی که دارد، منبع سرشاری از فیبر و آنتی اکسیدان است. اگر وسوسه شدید تا این نوشیدنی را در خانه تهیه کنید کافی است؛ تمشک و شاتوت، شیر بادام، موز و دانه‌های چیا را با هم مخلوط کنید. نتیجه حتما شما را شگفت‌زده خواهد کرد.

یک اسموتی سالم و فرح بخش: طرز تهیه سیب و نعناع

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی سیب ترش و نعناع:

سیب‌های سبز با طعم تازه و کمی ترش خود، کاری می‌کنند تا با یک جرعه از این اسموتی، در گرم‌ترین روزهای سال‌، عطشتان را برطرف کنند. برای تهیه آن، سیب سبز خرد شده، برگ‌های نعناع تازه، ماست یونانی، آب و دارچین (اگر دوست داشتید) را با هم مخلوط کنید. نعناع مزه خنک و تازه به اسموتی اضافه می‌کند، درحالی‌که دارچین با شیرینی طبیعی سیب ترکیب می‌شوند، طعم آشنایی برای ما ایرانیان به وجود می‌آورند.

انفجاری ترش در دهان شما: طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و زغال اخته

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی توت فرنگی و زغال اخته:

توت‌فرنگی و زغال اخته در این اسموتی ترش با هم ترکیب شده تا یک نوشیدنی هیجان انگیز درست کنند که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است. برای یک لیوان اسموتی توت فرنگی و زغال اخته، توت‌فرنگی های تازه ، زغال اخته (تازه یا منجمد)، آب زغال اخته، آب نارگیل و یخ را درون مخلوط کن ریخته و با هم ترکیب کنید.

اسموتی تابستانی ترش – شیرین: طرز تهیه اسموتی آلبالو

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی آلبالو:

آلبالو به دلیل طعم شیرین و ‌ترش و خواص ضد التهابی‌شان معروف هست. برای تهیه این اسموتی کافی است، آلبالو های تازه یا منجمد را با ماست یونانی، شیر بادام و عسل با هم مخلوط کنید. مخلوطی از آلبالوهای ترش و ماست ، ترکیبی یکدست ایجاد می‌کند که هم لذت بخش و هم مغذی است.

رقص میوه‌های مرکباتی با انبه: طرز تهیه اسموتی انبه و میوه مرکباتی

مواد تشکیل دهنده:

طرز تهیه و خواص اسموتی انبه و مرکبات:

انبه و میوه‌های مرکباتی در این اسموتی خاص با هم ترکیب شده تا تابستان را برای شما دلچسب تر بکنند. برای تهیه اسموتی ترش انبه و مرکبات، یک انبه را به همراه پرتقال، آب پرتقال، آبلیمو و عسل و یخ را با هم ترکیب کنید. نتیجه یک مخلوط به رنگ آفتاب تابستان است که هر قاشق از آن شما را به سواحل شنی و تابستان می‌برد.

یک ترشی که هوش از سرتان می‌برد؛ طرز تهیه اسموتی زرشک:

مواد تشکیل دهنده:

روش تهیه اسموتی زرشک:

زرشک‌ها را با آب نارگیل تازه، ماست یا دوغ و یخ مخلوط کرده و به آن عسل اضافه کنید. سپس همه مواد را در یک میکسر قرار داده و به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. می‌توانید با یک قاشق عسل و زرشک تازه آن تزئین و سرو کنید.
این اسموتی با آنتی‌اکسیدان‌های زرشک و خواص نارگیل و ماست، به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات داخلی شما کمک می‌کند. همچنین، عملکرد معده و سلامت پوست شما را بهبود می‌دهد.

یک طعم نوستالژی و قدیمی؛ طرز تهیه اسموتی ترش انار:

مواد تشکیل دهنده:

روش تهیه اسموتی انار:

انار دانه شده، یخ و مقداری آب انار و آب پرتقال و یخ را به یک میکسر اضافه کنید. همه مواد را تا حدی که بافت لطیفی پیدا کنند با هم مخلوط کنید. می‌توانید برای تزئین آن از تکه‌های انار یا پرتقال استفاده کنید.
این اسموتی با میوه‌های غنی انار، پرتقال، سرشار از آنتی‌اکسیدانی است که به بهبود سلامت قلب، سیستم گوارشی و پوست شما کمک می‌کند. همچنین، با مصرف این اسموتی، به حفظ سطح طبیعی فشار خون خود کمک خواهید کرد.

اسموتی ترش آلو و توت فرنگی:

مواد تشکیل دهنده:

روش تهیه:

آلوها و توت فرنگی‌ها را آبکش کنید و میوه‌ها را خرد کنید. آن‌ها را به همراه موز و مقداری یخ و عسل به یک میکسر اضافه کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. می‌توانید با تکه‌های توت فرنگی و آلو آن را تزئین کنید.

اسموتی ترش زردآلو و پرتقال:

مواد تشکیل دهنده:

روش تهیه:

زردآلوها و پرتقال‌ها را آبکش کنید و میوه‌ها را خرد کنید. میوه‌های خرد شده، موز و مقداری آب پرتقال را به یک میکسر اضافه کنید و ترکیب کنید. می‌توانید برای تزئین آن از تکه‌های زردآلو و پرتقال استفاده کنید.
با مصرف این اسموتی می‌توانید از خواص آنتی‌اکسیدانی توت‌ها، انرژی‌بخشی موز، و ویتامین C پرتقال و زردآلو بهره‌مند شوید. همچنین، این اسموتی‌ با کاهش التهابات داخلی و تقویت سیستم ایمنی بدن به حفظ سلامتی عمومی شما کمک می‌کند.