یک جورهایی دکتر سر خود است. اگر ویتامین C کافی در بدن داشته باشیم، خود را در برابر سرطان‌های معده، دهان، مری و سینه بیمه کرده‌ایم. دلیلش عملکرد آنتی اکسیدانی است که این ویتامین دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. اگر پرتقال دوست دارید و دائم این میوه دوست داشتنی و سایر مرکبات را مصرف می‌کنید باید به شما نوید این را بدهیم که هرگز چشمان شما به آب مروارید مبتلا نمی‌شود و سیستم خط تولید کلاژن و انتقال دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و نوراپی‌نفرین همیشه به راه است.

در زندگی حتماً یک بار فردی را دیده‌اید که بی‌خود و بی‌جهت دچار خونریزی بینی می‌شود. اگر اطلاعات کافی نداشته باشید، ممكن است نگران شويد اما با كمی تحقیق‌ به سادگی متوجه می‌شوید که یکی از اصلی‌ترین دلایل بروز خونریزی، کمبود ویتامین K است. با مراجعه به پزشک و دریافت دارو و البته یک رژیم غذایی ساده می‌توان اين كمبود را برطرف كرد. ضمن اینکه با رساندن ویتامین K، کلسیم و پروتئین‌های مربوط به فرآیند لخته شدن خون، در بدن شما هم فعال خواهند شد.

بعید است کسی را پیدا کنیم که صبحانه‌های هتل را دوست نداشته باشد. میزهای رنگی کنار هم چیده شده و پر شده از مواد غذایی متنوع! صبحانه کاملی که بعید است در خانه حوصله فراهم کردن آن‌ها را داشته باشیم. در گوشه‌ای از این میزها، همیشه رد پایی از میوه‌های دوست داشتنی دیده می‌شود که خوردن آن‌ها اول صبح، پر است از لذت. ترکیب موز و شکلات یا خامه و توت فرنگی و … شاید دلیل سرحال بودن ما در سفر، همین صبحانه‌های دوست داشتنی باشند و پتاسیمی که در میوه‌های رنگی یافت می‌شود. پتاسیم که به بدن می‌رسد، ضربان قلب طبیعی می‌شود و سیگنال‌های عصبی و انقباض عضلات منظم می شوند.

تا به حال چند بار تصمیم به پایین آوردن وزن گرفتید و نتیجه دلخواه را نگرفتید؟ وسط راه به دلیل گرسنگی و بی‌حالی بیخیال رژیم شدید و دوباره روز از نو و روزی از نو! یک اشتباه اساسی در رژیم‌های شما وجود دارد و آن هم کمبود فیبر در مواد غذایی انتخابی شماست. به شما قول می‌دهیم اگر منابع فیبر را شناسایی کنید و در رژیم روزانه خود بگذارید، دیگر خبری از گرسنگی و بی‌حالی نیست. فیبر که در انواع و اقسام میوه‌ها و غلات یافت می‌شود، به خوبی می‌تواند در عملکرد درست دستگاه گوارش به کمک شما بیاید، قند لازم خون شما را تأمین کند و وزن شما را به ایده‌آل‌ترین حالت ممکن برساند.

قبول دارید که اگر سیستم اعصاب یک فرد بر هم بریزد، کل سیستم بدنش با مشکل روبرو می‌شود؟ وقتی این اتفاق برای فردی می‌افتد، یکی از احتمالاتش کمبود میزان آهن در بدن است. همانند نام محکمی که دارد، وظیفه بسیار مهمی را در بدن ایفا می‌کند؛ در متابولیسم اسید آمینه‌ها، کلاژن، انتقال دهنده‌های عصبی و هورمون‌ها نقش اساسی دارد. ضمن اینکه برای اکسیژن‌رسانی مناسب توسط هموگلوبین در خون و میوگلوبین در عضلات ضروری است.

برای ساختن یک خانه محکم و خوب، به مصالح استاندارد نیاز داریم. ساخت و ساز بدن هم از این قاعده مستثنی نیست. اگر مس کافی در بدن داشته باشیم، عملکرد سیستم ایمنی بدن به خوبی حفظ خواهد شد، گلبول‌های قرمز به اندازه کافی تولید می‌شوند و متابولسیم آهن تأمین خواهد شد.