خواص ماءالشعیر که رژیم شما را تغییر می‌دهد

خواص ماءالشعیر را می‌دانید؟ بدون شک اگر با خاصیت این نوشیدنی آشنا بودید در حال حاضر این مطلب را مطالعه نمی‌کردید. ماءالشعیر یکی از نوشیدنی‌هایی است که در حال حاضر بسیار محبوب بوده و رواج فراوانی پیدا کرده است. این نوشیدنی را می‌توانید در مواقع مختلف روز، زمانی که خسته هستید و یا با اهداف متعدد و مختلف درمانی تهیه کرده و نوش جان کنید. ما در این مطلب به شما زوایای پنهانی از نوشیدنی ماءالشعیر را خواهیم گفت که بدون شک می‌توانند هرم غذایی شما و رژیمی که از آن پیروی می‌کنید را شدیداً تغییر دهد.

ماهیت ماءالشعیر قبل از دانستن خواص آن

خواص ماءالشعیر مهم است، اما اجازه دهید قبل از آن به شما بگوییم که اصلاً ماهیت این نوشیدنی چیست و از چه موادی تشکیل شده است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید ماءالشعیر در حالت کلی یک نوشیدنی گازدار اما کاملاً بدون الکل است که آن را از عصاره تازه جوانه گیاه جو تهیه می‌کنند. ترکیبات ماءالشعیر شامل گلوکز، ساکاروز، ویتامین C، مالتوز، ویتامین‌های مختلف گروه B، اسیدهای آلی، آمینواسیدها، اسیدنوکلئیک و املاح در کنار آب گازدار است. حالا که با ماهیت این نوشیدنی آشنا شدید، با هم به بررسی خواص آن خواهیم پرداخت.

خواص ماءالشعیر و رفع عطش

اولین خاصیت ماءالشعیر این است که چون از جوانه جو تهیه شده تشنگی شما را به‌سرعت برطرف می‌کند. حتی بیشتر از آب می‌تواند در برطرف کردن تشنگی مؤثر باشد. دمای بدن را به‌سرعت کاهش داده و اگر مزاج گرمی داشته باشید، طبع شما را برمی‌گرداند. ماءالشعیر چون بر روی الکترولیت‌ها و آب بدن تأثیر دارد به‌راحتی می‌تواند صفرا را از بدن دفع کرده و اگر پوست خشکی دارید، برای شما مناسب باشد.

زندگی بدون استرس با ماءالشعیر

این نوشیدنی به دلیل حضور ویتامین‌های گروه B که در آب محلول هستند کمک می‌کند تا اختلالات عصبی رفع شده و استرسی که دارید مرتفع شود. ماءالشعیر طبع سرد و مرطوبی دارد، به همین دلیل حرارت بالای بدن را کاهش کرده و تنش‌های عصبی و آشفتگی افکار را از بین می‌برد. همچنین این نوشیدنی برای افرادی که دچار کلافگی و تنش هستند کاملاً کاربردی بوده و به تمدد اعصاب آن‌ها کمک می‌کند.

ماءالشعیر و تأثیر آن بر پوست

از خواص ماءالشعیر بر روی پوست و مو می‌توان به شفاف و روشن شدن پوست اشاره کرد. پوست شما با استفاده از این نوشیدنی انعطاف‌پذیر شده و حتی لک‌های آن برطرف می‌شود. اگر با استفاده از یک پنبه ماءالشعیر را در روز 2 الی 3 بار به محل لکه‌های صورت خود بمالید، به‌سرعت شاهد تغییرات مثبت آن خواهید بود. بعد از خشک شدن ماءالشعیر نیز صورت خود را با آب ولرم شستشو دهید. ناگفته نماند که این نوشیدنی سلنیوم دارد و از شل شدن پوست شما نیز جلوگیری خواهد کرد.

سلامت موها با ماءالشعیر

شاید باور نکنید اما از دیگر خواص ماءالشعیر تأثیر آن برای موها است. همان‌طور که گفتیم در این نوشیدنی ویتامین B فراوانی در کنار اسیدهای آمینه وجود دارد که به آن خاصیت درمانی می‌دهند. ضمن اینکه خاصیت پاک‌کنندگی و جلا دهندگی هم دارد و موجب می‌شود که موهای شما نرم، لطیف و خوش‌حالت باشد. برای این کار کافیست بعد از شستشوی موها با شامپو و آبکش کردن آن‌ها ماءالشعیر بر روی موها ریخته و پوست سر را ماساژ دهید. بعد سر خود را با یک حوله یا پارچه بندید. اگر یک بار در هفته این کار را انجام دهید، در نهایت با موهایی براق و بسیار خوش‌حالت روبه‌رو خواهید بود.

دفع سنگ کلیه با ماءالشعیر

بدون شک برای شما جالب خواهد بود که بدانید ماءالشعیر تأثیر فراوانی بر روی سنگ کلیه دارد. این نوشیدنی ادرارآور بوده و کلیه‌ها را به‌سرعت شستشو خواهد داد. این شستشو سبب دفع سنگ کلیه خواهد شد. البته نوشیدن بیش از اندازه آن برای مثانه مشکل ایجاد می‌کند. اما سعی کنید که برای دفع سنگ کلیه این نوشیدنی را با مصلح آن یعنی روغن زیتون، روغن بابونه و یا روغن بادام شیرین نوش جان کنید.

ماءالشعیر، یک آنتی‌بیوتیک قوی

این نوشیدنی با این که مزه تلخی دارد و دقیقاً با همین تلخی، نقش یک آنتی‌بیوتیک قوی را نیز برای شما بازی می‌کند. رازک همان ماده‌ای است که آنتی‌بیوتیک ماءالشعیر است و مزه تلخی در این ایجاد خواهد کرد.

درمان قطعی یبوست و مشکلات روده با ماءالشعیر

از دیگر خواص ماءالشعیر می‌توان به از بین بردن یبوست و التهاب روده و مشکلات معده اشاره کرد. البته این نوشیدنی نفاخ است و اگر پوست شدیدی دارید چندان استفاده از آن را به شما توصیه نمی‌کنیم.

ماءالشعیر و درمان مشکلات قلبی

شاید باور نکنید اما فیبرهایی که در این نوشیدنی وجود دارند نه‌تنها عملکرد روده شما را تنظیم می‌کنند بلکه در درمان برخی از سرطان‌ها و مشکلات قلبی عروقی هم مؤثر هستند. همان‌طور که گفتیم ماءالشعیر کارتنوئید، فلاونوئید و آنتوسیانین فراوانی دارد که کمک می‌کنند تا عمل خون‌رسانی در قلب شما به‌خوبی و راحتی انجام شود. حتی اگر از پرفشاری خون هم رنج می‌برید، ماءالشعیر این مشکل شما را نیز مرتفع می‌کند. به عبارتی نوشیدنی ماءالشعیر بدن شما را از بروز سکته‌های مغزی و قلبی و لخته‌شدن خون حفظ خواهد کرد.

ماءالشعیر برای پوکی‌استخوان

نوشیدنی ماءالشعیر به استحکام استخوان‌های شما کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در این نوشیدنی برای سلامت موها و استحکام بخشیدن به استخوان‌ها و همچنین جلوگیری کردن از شکستن ناخن‌ها مؤثر است.

خواص ماءالشعیر برای کودکان

ماءالشعیر همان نوشیدنی مفیدی است که می‌تواند در رشد کودکان شما مؤثر باشند. به‌عبارتی این نوشیدنی تأثیر زیادی در رشد کردن سلول‌ها خصوصاً سلول‌های مغزی کودکان دارد و رشد آن‌ها را تسریع می‌کند.

رژیم لاغری با ماءالشعیر

اگر قصد کاهش وزن دارید بهتر است بدانید که ماءالشعیر سبب کاهش وزن شما هم خواهد شد. این نوشیدنی کمک می‌کند تا برای طولانی‌مدت احساس سیری کنید و روند گوارش شما نیز کند شود. البته جو به‌تنهایی برای لاغری و کاهش وزن مفید است. ضمن اینکه نوشیدنی ماءالشعیر چربی و کالری کمی دارد و از پرخوری کردن شما نیز جلوگیری می‌کند. البته دقت کنید که اگر ماءالشعیر زیادی مصرف کنید حتماً از مصلح آن یعنی شیر هم زیاد استفاده کنید. برای لاغر شدن توصیه می‌کنیم که این نوشیدنی را صبح‌ها به‌صورت ناشتا میل کنید.

برای تقویت دستگاه ایمنی

از دیگر خواص ماءالشعیر می‌توان به تقویت کردن دستگاه ایمنی اشاره کرد. ضمن اینکه کمک می‌کند تا خطر ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی در شما کاهش پیدا کند.

ماءالشعیر و دیابت

بله این نوشیدنی برای افراد دیابتی خصوصاً دیابت نوع ۲ بسیار مفید است. اگر آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید، خواهید دید که جذب گلوکز در بدن شما کند شده. همچنین با مصرف آن سطح انسولین در افرادی که مبتلا به مقاومت انسولین هستند نیز به‌شدت کاهش پیدا می‌کند.

برای مبارزه با سرطان

آن یکی دیگر از خاصیت‌های جالب ماءالشعیر این است که اسیدفولیک موجود در این نوشیدنی از روده بزرگ شما به‌خوبی محافظت می‌کند. ضمن اینکه از رشد کردن تومورها جلوگیری کرده و از تکثیر یافتن سلول‌های سرطانی روده بزرگ با آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد هم جلوگیری می‌کند. همچنین این نوشیدنی آنتی اکسیدانی مانند سپری دفاعی از حضور رادیکال‌های آزادی که به پوست شما آسیب می‌زنند جلوگیری کرده و با سلنیومی که دارد اجازه نمی‌دهد شما به سرطان پروستات، روده بزرگ، پوست، معده و پستان دچار شوید.

خواص ماءالشعیر برای بانوان

آخرین خاصیت ماءالشعیر هم این است که چون این در این نوشیدنی از گاز استفاده می‌شود توصیه می‌کنیم که بانوان از آن کمتر استفاده کنند یا نوع بدون گاز آن را نوش جان کنند. گاز ماءالشعیر سبب می‌شود که خانم‌ها در جذب کلسیم دچار مشکل شوند.

ماءالشعیر را دستکم نگیرید

در این مطلب از ماءالشعیر گفتیم و خواصی که می‌تواند برای بدن ما به‌شدت مفید باشد. البته باز هم تأکید می‌کنیم که حتماً در مصرف این نوشیدنی مانند هر ماده غذایی دیگری محتاط باشید و حد و حدود مشخصی داشته باشید. مصلح این نوشیدنی همان‌طور که در قسمت‌های قبل نیز به آن اشاره کردیم، نوشیدنی شیر است. پس سعی کنید در زمان مصرف آن بیشتر از شیر استفاده کنید.