شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که به هر دلیلی استفاده و تهیه کردن آبمیوهها را به مصرف میوه ترجیح میدهید. گاهی اوقات استفاده از میوهها برای معده ما سنگین است و موجبات آزار و اذیت ما را فراهم میکند. به همین دلیل تصمیم میگیریم که از آب میوهها استفاده کنیم. البته بهترین آبمیوه، آبمیوههای خانگی است یا آبمیوههای صنعتی که با روشهای استاندارد است که شبیه به آبمیوههای خانگی تهیه میشوند. حالا ما در این مطلب به شما با چند راهکار ساده خواهیم گفت که چطور میتوانید عمر مفید آبمیوهها را بالا برده و آنها را مانند روز اول تر و تازه نگه دارید.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید آبمیوهها را میتوانید تا مدت زمانی طولانی، کاملاً تازه و بدون هیچ مشکلی در یخچال نگهداری کنید. البته برای حفظ تازگی آبمیوه باید به چند نکته مهم هم دقت کنید:
برای مثال نوع میوهای که انتخاب میکنید در تازه نگه داشتن آبمیوه شما تأثیر فراوانی دارد. بر همین اساس شاید ندانید که آب مرکبات ماندگاری بسیاری دارد. در حالیکه آب میوهای مانند سیب به سرعت تغییر رنگ داده، قهوهای میشود و فرایند اکسیداسیون را طی میکند.
همچنین دستگاهی که به وسیله آن آب میوه تهیه میشود، میتواند در تازه نگه داشتن آن تأثیر زیادی داشته باشد. برخی از دستگاههای آبمیوه گیری مقاومت بالایی دارند و کیفیت برتر آنها سبب میشود که آب میوه در مقابل اکسیداسیون به خوبی از خود مقاومت نشان دهد.
ضمن اینکه باید بدانید روش نگهداری کردن از آبمیوه طبیعی نیز در تازه نگه داشتن آن موثر است. مثلاً اگر آب میوه را بدون درپوش و در دمایی برابر با دمای اتاق نگهداری کنید، آبمیوه به سرعت اکسید شده و تازگی خود را از دست میدهد.
این نکته را نیز باید خاطرنشان کنیم که ظرف نگهداری از آبمیوه نیز تأثیر فراوانی در حفظ تازگی آن دارد. برای مثال آبمیوههایی که در بطریهای شیشهای نگهداری میشوند، عمر بسیار طولانی و مفیدی دارند. به همین دلیل توصیه میکنیم که همیشه از استفاده و مصرف آبمیوههایی که در بطریهای پلاستیکی یا آبمعدنی ریخته میشوند، جدا خودداری کنید. بطریهای پلاستیکی کمک میکنند تا روند اکسیداسیون آبمیوه به سرعت طی شده و تازگی خود را سریعاً از دست بدهد.
همچنین توصیه میکنیم که از بطریهای شیشهای با دهانه بزرگ استفاده کنید که ضدعفونی کردن و شستن آنها راحت بوده و سریع تمیز میشوند. ضمن اینکه سعی کنید که از بطریهای کوچکتر استفاده کنید چون آبمیوه را باید به سرعت استفاده کرد و در کمترین زمان ممکن آن را در یخچال نگه داشت. به همین دلیل استفاده از شیشهها و بطریهای کوچک نسبت به نوع بزرگ آنها ارجحیت دارد.
همانطور که میدانید آب سیب یکی از آبمیوههای به شدت مفید و پرطرفدار برای بدن انسان است که میتواند بخش زیادی از ویتامینهای بدن ما را تأمین کند. آب سیب حاوی ویتامینهایی مانند آنتی اکسیدانها، منیزیم، کلسیم، منگنز، مس و ویتامینهای B و C فراوانی است. این آبمیوه میتواند کلسترول شما را کاهش داده،کبد را پاکسازی کند، سلامت قلب را تضمین کند و با تقویت سیستم ایمنی شما از بروز هر نوع بیماری مانند سرطان جلوگیری کند. البته تمام این نکات به نگهداری هرچه بهتر این آبمیوه بستگی دارد و ما در ادامه به شما خواهیم گفت که چطور میتوانید طول عمر مفید آن را افزایش دهید.
برای آشنایی با “خواص باورنکردنی آب سیب برای معده” روی لینک زیر کلیک کنید:
آب سیب از آن دسته آبمیوههایی است که به سرعت و بعد از ۲۴ ساعت فاسد شده و تغییر رنگ میدهد. به همین دلیل نمیتوان به راحتی آن را در طولانی مدت در یخچال نگه داشت.
شاید به دلایل مختلف، تهیه کردن آب میوهها خصوصاً آب میوه سیب کمی برای شما سخت باشد. به همین دلیل توصیه ما این است که از آبمیوههای صنعتی استفاده کنید. اما دقت کنید که بهترین نوع این آبمیوهها را انتخاب کنید. برای مثال آب سیب سن ایچ یک انتخاب مناسب برای همه خصوصا بزرگسالان به حساب میآید که میتواند در طول روز ویتامینها و مواد مغذی لازم بدن شما را تأمین کند. همینطور آب سیب کودکان سن ایچ هم با کمترین میزان شکر و کالری، بهینه و تهیه شده است. این آبمیوه نه تنها هیچ ضرری برای فرزند شما ندارد بلکه میتواند ویتامینهای مورد نیاز و لازم برای رشد کودکان را نیز به بدن آنها منتقل کند.