طرز تهیه شکلات گلاسه با نقش آفرینی سوپراستار معروف؛ شکلات

اگر طرز تهیه شکلات گلاسه را نمی‌دانید، اصلا نگران نباشید چرا که قرار است با ما بهترین طرز تهیه دنیا را در این مطلب تجربه کنید. حتی اگر اتفاقی وارد این صفحه شده‌اید، باز هم تا انتها با ما باشید. شک نداریم که 2۰ دقیقه بعد از مطالعه این طرز تهیه، یک لیوان شکلات گلاسه جذاب را در مقابل خود مشاهده می‌کنید که حال و هوای شما را به کل عوض  خستگی یک روز طولانی و کسالت بار را از بدن شما خارج می‌کند. این شما و این تنها خوراکی  محبوب در تمام دنیا و اعصار یعنی شکلات!

طرز تهیه شکلات گلاسه و یک عشق دو طرفه

واقعیت این است که برای شکلات هیچ اهمیتی ندارد که شما تا به حال عاشق شده‌اید یا نه، چون به خوبی می‌داند که همه عاشق و شیفته او هستند. چه تابه حال عاشق شده باشید و چه نشده باشید، از این نوشیدنی که از ترکیب شکلات تهیه می‌شود، نمی‌توانید صرف نظر کنید و عاشقش خواهید شد. شاید تصور کنید که طرز تهیه شکلات گلاسه را فقط کافه‌داران می‌دانند. اما خبر خوش اینکه ما اینجا هستیم تا با همان طرز تهیه و تمام راز و رمزهایش این نوشیدنی پرطرفدار و دوست داشتنی را به شما ارائه کنیم.

شکلات گلاسه هم برای تابستان کاربردی است و می‌تواند حرارت و گرمای روزهای بلند تابستانی را از شما دور کند و هم برای زمستان جذاب و مفید است. دقیقاً وقتی که روی مبل راحتی اتاق خود در کنار بخاری لم داده‌اید و با تماشای باد و بوران پشت پنجره، خود را به یک شکلات گلاسه خنک با یخ فراوان دعوت می‌کنید.

طرز تهیه شکلات گلاسه

در طرز تهیه شکلات گلاسه شما احتیاج دارید که هم مواد لازم برای شکلات را آماده کنید و هم سس آن را تدارک ببینید. پس ما در ادامه با ارائه طرز تهیه شکلات گلاسه و سس این نوشیدنی مرحله به مرحله در کنار شما هستیم.

مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه

طرز تهیه شکلات گلاسه سخت نیست، اما توصیه می‌کنیم که وقتی قصد تهیه کردن این نوشیدنی را دارید حداقل از ۲۴ ساعت قبل مواد اولیه را آماده کنید. البته تهیه کردن مواد اولیه چند ساعت قبل از تهیه این نوشیدنی هم ممکن است اما اگر زودتر آن‌ها را آماده کنید با خیال راحت‌تری به سراغ طرز تهیه این نوشیدنی خواهید رفت. این شما و این مواد اولیه برای تهیه شکلات گلاسه و آماده سازی سس این نوشیدنی.

مراحل تهیه شکلات گلاسه

از آنجایی که در طرز تهیه شکلات گلاسه از خامه استفاده شده است، پس توصیه می‌کنیم که همراه با ما قدم به قدم این طرز تهیه را دنبال کنید تا محصول نهایی شما همان شکلات گلاسه جذاب و پرطرفدار کافه‌ای باشد.

مرحله اول: در مرحله اول از این طرز تهیه، ابتدا لیوانی که قصد دارید در آن شکلات گلاسه را سرو کنید انتخاب کرده و سس یا سیروپ طعم‌دار شکلات را درون لیوان بریزید. حالا لیوان را خوب در دست خود بچرخانید تا تمام جداره‌های آن به سیروپ یا سس آغشته شود.

مرحله دوم: در گام بعدی بستنی شکلاتی را درون لیوان قرار داده و شیر کاکائو را بر روی بستنی بریزید. حالا خامه فرم گرفته را بر روی ترکیب شیر کاکائو و بستنی ریخته و سعی کنید که خامه فرم خود را حفظ کند. توصیه می‌کنیم که در این مرحله از اسپری خامه استفاده کنید تا فرم خامه شما حفظ شود.

مرحله سوم: بعد از آن هم بر روی سطح خامه مجدداً سس یا سیروپ طعم‌دار شکلات سن ایچ بریزید و سطح نهایی را با پودر کاکائو تزیین کنید.

طرز تهیه سس شکلات گلاسه

در این قسمت با ما همراه شوید چرا که به قسمت جذاب این طرز تهیه یعنی آماده سازی سس شکلات گلاسه رسیده‌ایم:

مرحله اول: برای تهیه سس در یک ظرف مناسب شکر، آرد و پودر کاکائو را خوب با هم ترکیب کرده بر روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از آن شیر را مرحله به مرحله و به آرامی به این ترکیب اضافه کنید. حالا این ترکیب را به صورت مداوم و بدون وقفه هم بزنید. شکر، پودر کاکائو و آرد باید به خوبی با شیر ترکیب شده در هم حل شوند و در نهایت یک مایه  و سس یک دست را به شما ارائه کنند.

مرحله دوم: بعد از ترکیب شدن و حل شدن تمام مواد با یکدیگر حالا کمی صبر کنید. سس شما باید به غلظت مناسب برسد. همین که مایه شما شروع کرد به جوشیدن، به سرعت حرارت را خاموش کنید و شکلات تلخ را به این ترکیب اضافه کنید. اکنون مجدداً کمی صبر کرده تا شکلات به خوبی آب شده و با سس شما ترکیب شود. در نهایت سس شکلات گلاسه شما آماده است. آن را بر روی نوشیدنی ریخته و نوش جان کنید.

شکلات گلاسه و طعمی که فراموش نخواهید کرد

این مطلب به طرز تهیه شکلات گلاسه اختصاص داده شد. همانطور که مشاهده کردید این طرز تهیه راحت است و به‌سرعت این نوشیدنی را برای شما آماده خواهد کرد. البته ما چند توصیه هم برای شما داریم تا طعم نوشیدنی شما بهتر و متفاوت‌تر شود. توصیه اول اینکه می‌توانید به جای سس شکلات از مواد دیگری مانند شکلات آب‌شده هم استفاده کنید. همچنین اگر شیر کاکائو شما پرچرب باشد طعم نوشیدنی شما را متفاوت خواهد کرد. در نهایت فراموش نکنید که  چون از بستنی در این نوشیدنی استفاده می‌کنید، پس میزان استفاده از شکر را تا جایی که ممکن است کاهش دهید.

در نهایت شاید این نوشیدنی تکراری بنظر برسد اما فراموش نکنید که شکلات همیشه در ترکیب با سایر مواد می‌تواند معجزه کند و خالق طعم‌های جدید باشد.