مشروب الأناناس مع قطع الفاكهة
البينا كولادا مشروب جذاب ذو نكهة مميزة، ينتج عن مزج عصير الأناناس وعصير جوز الهند. والأناناس فاكهة استوائية يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية. وقد اكتُشفت هذه الفاكهة الغنية بالعصارة لأول مرة في جنوب البرازيل وباراغواي، ونقلها المستكشفون الأوروبيون إلى آسيا وأوروبا. وكان تقديم الفواكه الجديدة في الثقافة الأوروبية حدثًا مهمًا إلى درجة أن هناك اليوم لوحة شهيرة تصوّر تقديم أناناس زُرع في إنجلترا إلى الملك تشارلز الثاني. وتُعدّ كوستاريكا والفلبين والبرازيل وتايلاند والهند حاليًا من أكبر منتجي الأناناس ومصدّريه في العالم. أما جوز الهند فيُعدّ أيضًا فاكهة استوائية، لكن الآراء تختلف بشأن موطنه الأصلي؛ فمنهم من يرجع أصله إلى أمريكا الجنوبية، ومنهم من يرى أن ماليزيا والبلدان المحيطة بالمحيط الهندي هي موطنه. واليوم تُعدّ إندونيسيا والفلبين والهند والبرازيل وسريلانكا من أكبر منتجي جوز الهند ومصدّريه في العالم.